Delimas BV

Koffiekaatje is een creamcocktail met verse Hollandse room op basis van koffie en heeft een unieke smaak.

De oorsprong stamt van een oud streekrecept dat in Twentse boerenkeukens werd bereid. Traditioneel werd het door de dienstmeid geserveerd wanneer de aristocratie 's middags een kopje koffie dronk. Zo ontstond het koosnaampje "Koffiekaatje". Onder deze naam werd deze heerlijke drank ook ver buiten Twente bekend.

Omdat Koffiekaatje al bijna 200 jaar een onderscheidende plaats inneemt in de Nederlandse traditie, is dit een zeer belangrijk gegeven voor de eigentijdse consument.
In een land van koffiedrinkers speelt Koffiekaatje daarom een belangrijke rol in het dagelijks leven van velen. Het is op elk moment van de dag het lekkerste extraatje bij de koffie.

Geniet van Koffiekaatje op de traditionele manier; puur, uit een klein glas naast de koffie. In de koffie kan ook. Het resultaat is verrassend lekker.
Koffiekaatje kan ook in de keuken gebruikt worden, als topping voor toetjes en over het ijs. Door de vele gebruiksmogelijkheden hoort Koffiekaatje thuis in elk huis.

De lange geschiedenis in Nederland met betrekking tot de productie van pure en verse zuivelproducten heeft internationaal net zo veel loftuitingen opgeleverd als Ierland al jaren krijgt voor zijn whiskyproductie en andere sterke dranken.
Millwood Premium Creamliqueur is een eersteklas kwaliteitsproduct, gemaakt met verse Nederlandse room en pure Ierse drank.
Millwood bevat beduidend minder vet dan andere creamlikeuren.

U kunt op heel veel verschillende manieren van Millwood genieten. Men kan Millwood puur drinken, met of zonder ijs, na een maaltijd, bij of in de koffie.

Het drankje smaakt ook heerlijk als garnering op desserts en het kan gebruikt worden als ingrediënt in diverse gerechten.

Millwood Premium Creamliqueur is de perfecte afronding van elk speciaal moment, het hele jaar door.

Ongeopend kan Millwood Premium Creamliqueur twee jaar bewaard worden. Na openen is de inhoud, mits koel en donker bewaard, nog 6 maanden houdbaar.

Irish Velvet vormt de perfecte basis voor Irish Coffee. Irish Velvet is namelijk een concentraat van de benodigde basisingrediënten: dus van verse, sterke koffie, Ierse whisky en suiker.

Met Irish Velvet tovert u dan ook binnen luttele seconden Irish Coffee op tafel. De bereiding is simpel: een scheut Irish Velvet in het glas, heet water erbij en het glas opvullen met half geslagen room of (nog eenvoudiger) spuitroom.

Irish Velvet zou je, op grond van de oorspronkelijke betekenis van de benaming van zijn ingrediënten, kunnen omschrijven als "krachtig levenswater". 'Koffie' is afgeleid van 'Kaweeh', Arabisch voor 'kracht'. En 'whisky´ is afgeleid uit het Keltisch, wat 'levenswater' betekent.

Irish Coffee is het lekkerst als u hem 'door de room heen drinkt', dus zonder de room door koffie en de whisky te roeren.

Eén fles Irish Velvet is goed voor twaalf glazen Irish Coffee.

In 1950 ontdekte men in Puerto Rico de mogelijkheid om room uit het vruchtvlees van kokosnoten te winnen. In 1957 kwam een barman van het Caribe Hilton op het idee om deze room te mixen met rum, ananassap en ijs. Het resultaat was zo lekker dat het het populairste drankje op het eiland Puerto Rico werd. Tegenwoordig is Piña Colada één van de meest populaire cocktails ter wereld.

Surfers Piña Colada is een exotische creamdrank met de smaak van kokosnoten, ananas en rum. Surfers heeft een romige, rijke en goed uitgebalanceerde smaak.

Surfers Piña Colada is het lekkerst als het met een paar ijsklontjes in een longdrinkglas wordt geserveerd. Het is tevens een uitstekende basis voor vele opwindende zomercocktails.

Met Surfers White Coconut waant u zich in de Caraïben. De bijzondere, exotische smaak van verse cocosnoten en tropische vruchten geeft deze likeur haar typische karakter.
Surfers White Coconut is ideaal in de mix of cocktail en tevens overheerlijk wanneer puur gedronken met ijs.

''Een likeur met tropische allure!''

Blue Curaçao is een blauwe likeur. De smaak is ontleend aan de schillen van de Curaçao, een appel die verwant is aan de sinaasappel. Blue Curaçao is vanwege zijn prachtige blauwe kleur en toegankelijke smaak uitermate geschikt om lekkere cocktails met een leuk kleurtje te maken.

Distilleerderij Cooymans

In 1828 richtte Johannes Gerardus Cooymans distilleerderij Cooymans op in de binnenstad van 's-Hertogenbosch en draagt sindsdien nog steeds zijn naam. Het bedrijf specialiseerde zich oorspronkelijk in de productie van veelal laaggradige dranken. Volgens overlevering was Cooymans destijds de eerste advocaat maker op grote schaal. Later ging Cooymans zich ook richten op het produceren van een breed assortiment gedistilleerd en vruchtenwijnen.

Advocaat is een dikvloeibare likeur die bereid wordt met eieren, alcohol of brandewijn, gecondenseerde melk en suiker. Volgens oude Nederlandse geschriften uit de 17e eeuw werd op de Antillen een avocadomousse gemengd met alcohol. Toen door zeelui dit gebruik naar het westen geëxporteerd werd, ging men eieren gebruiken vanwege een gebrek aan goedkope avocado´s. Goede advocaat is zo dik dat deze niet gedronken kan worden, maar met een wordt lepeltje gegeten.

De advocaat van Cooymans is heerlijk zacht, vol en romig van smaak. Volgens aloud recept is de advocaat bereid met verse eieren, suiker en brandewijn. Deze advocaat smaakt uitstekend als aperitief met een toefje slagroom of bij een dessert!

De hazelnotenadvocaat van Cooymans is zeer apart van smaak door het gebruik van hazelnoten van hoge kwaliteit in combinatie van verse eieren en brandewijn. Een heerlijk aperitief maar ook erg lekker over een dessert van vanilleijs!

Het was in 1845 dat Jean-Baptiste L’Héritier en echtgenote Claudine Guyot in Dijon hun bedrijf oprichtten. De eerste productie van L’Héritier-Guyot Cassis de Dijon werd al snel een feit.

L’Héritier-Guyot is nog altijd de meest vooraanstaande producent van Cassis de Dijon en produceert uitsluitend de allerbeste kwaliteit.

Crème de Cassis is een zoete rode likeur met zwarte bessensmaak.

De huidige versie van deze drank ontstond in Bourgondië in 1841, en verving de ‘Ratafia de Cassis’ van voor die tijd. Crème de Cassis is een specialiteit van Bourgondië maar het wordt ook gemaakt in andere Franse regio's, zelfs in Luxemburg en Québec. De kwaliteit van Crème de Cassis is afhankelijk van zowel de verscheidenheid van de gebruikte vruchten als de kwaliteit van de bessen en het productieproces. Drank met het label ‘Crème de Cassis de Dijon’ bevat gegarandeerd bessen uit de gemeente Dijon.

Kir Royal

Maak een Kir door een kleine hoeveelheid Crème de Cassis in een wijnglas aan te vullen met een lichte, droge witte wijn.

Gebruik voor een Kir Royal champagne of een andere mousserende wijn in plaats van witte wijn.

L’Héritier-Guyot Crème de Violette is een voortreffelijk product met de geur van viooltjes waarmee een paarse Kir kan worden gemaakt.

In 1945 begon Angelo Molinari met de productie van een anijslikeur, die men Sambuca noemde. Het familiebedrijf was gevestigd in het kleine kuststadje Civitavecchia, ongeveer 80 km ten noorden van Rome. Dankzij het grote enthousiasme van Angelo en daarna zijn drie kinderen, Mafalda, Marcello en Antonio, heeft Molinari nu 70% van de Italiaanse Sambuca markt in handen, een indrukwekkende prestatie.

Omdat Molinari Sambuca al snel overal ter wereld succesvol werd, werd een tweede distilleerderij in Colfelice, ook dichtbij Rome, geopend.

Vandaag de dag zorgt de unieke kwaliteit van Molinari Sambuca ervoor dat de naam Molinari het synoniem is geworden van Sambuca. Dit alles dankzij het trouw blijven aan Angelo's geheime recept.